DIPLOMSKO DELO - Kunčje hrenovke s spremenjeno maščobnokislinsko sestavo
DIPLOMSKO DELO
Jože Mlinarič, univ. dipl. inž. živil. tehnol.
UNIVERZA V LJUBLJANI
BIOTEHNIŠKA FAKULTETA
ODDELEK ZA ŽIVILSTVO
Univerzitetni študij, Ljubljana, 2002
DIPLOMSKO DELO
Jože Mlinarič, univ. dipl. inž. živil. tehnol.
UNIVERZA V LJUBLJANI
BIOTEHNIŠKA FAKULTETA
ODDELEK ZA ŽIVILSTVO
Univerzitetni študij, Ljubljana, 2002
